میزبین ایدهای است که در سال ۱۴۰۲ متولد شد تا بهعنوان یک پلتفرم هوشمند مدیریت بهای تمامشده (COGS)، شفافیت واقعی را برای مدیران رستوران و کافه ایجاد کند. فلسفهاش ساده است: دو بال اصلی هر کسبوکار یعنی تولید و خرید باید با هم در توازن باشند تا مجموعه پایدار بماند.
یک زیرساخت دادهای برای اینکه «هزینه» از دل عملیات واقعی بیرون بیاید: خرید، انبار، تولید، و استانداردهای BOM/رسپی کنار هم.
ساخت BOM (لیست کامل مواد، مقادیر و هزینههای لازم برای تولید یک محصول) بدون پیچیدگی اضافه.
وقتی خرید و تولید از هم جدا باشند، هزینه واقعی گم میشود؛ میزبین این شکاف را میبندد.
تغییر بازار و نرخها را میبینید و میفهمید دقیقاً کجا باید قیمتها را اصلاح کنید.
با شفاف شدن هزینه واقعی، تصمیمهای غلط کمتر میشوند و سود عملیاتی حفظ میشود.
همهچیز باید به تصمیم بهتر ختم شود: ساده، قابل ردیابی، و نزدیک به واقعیت عملیات.
اول هزینه واقعی مشخص میشود؛ بعد درباره قیمتگذاری و سود صحبت میکنیم.
پراکندگی اطلاعات، خطای تصمیم را زیاد میکند؛ ما یک مسیر واحد میسازیم.
کار در هورکا پیچیده است—میزبین برای همان پیچیدگیها طراحی میشود.
تمرکز روی شفافیت COGS و حل نقاط کور مالی.
یکپارچهسازی دادههای خرید/تولید و تصمیمسازی لحظهای.
پیشبینی ریسکها، پیشنهاد اصلاح قیمت و کاهش هدررفت.
ترکیبی از تجربه عملیاتی هورکا، توسعه محصول، رشد، و ساخت پلتفرم نرمافزاری مقیاسپذیر.
با بیش از دو دهه تجربه مدیریتی در هتلها، رستورانها و کافهها، مسیر حرفهای خود را بر توسعه و بهینهسازی عملیاتی کسبوکارهای هورکا متمرکز کرده است. ایده «میزبین» از دل همین تجربهها متولد شد: پلتفرمی ابری برای حذف نقاط کور مالی، مدیریت هوشمند هزینهها و افزایش سودآوری.
کارآفرین و مدیر باتجربه توسعه بازار؛ سابقه راهاندازی استارتاپ و مدیریت استراتژی گسترش بینالمللی برندهای پیشرو. نقشآفرینی در رشد فرامرزی دیجیکالا و تجربه رهبری تیمهای چندوظیفهای برای خلق جریانهای درآمدی نو و رشد پایدار.
با بیش از یک دهه تجربه در توسعه نرمافزار و مدیریت فنی پروژههای پیچیده؛ از طراحی معماری سیستم تا پیادهسازی و مقیاسپذیری، نقش کلیدی در تبدیل میزبین به پلتفرمی پایدار و کارآمد داشته است.
بیش از ۱۵ سال تجربه در توسعه کسبوکار، سرمایهگذاری خطرپذیر و مدیریت استراتژیک. تجربه ترکیبی در بازار ایران و خارج از کشور و شبکهسازی قوی برای شکلدادن مسیر رشد بلندمدت و مزیت رقابتی پایدار.
با تجربه فعالیت در مدیریت محصول و عملیات لجستیک، سابقه نقشآفرینی در اسنپساپلای بهعنوان دستیار مدیر محصول و توسعه سیستمهای انبارداری و مسیربندی سفارشها را در کارنامه دارد. اکنون بهعنوان مدیر محصول در میزبین بر توسعه محصول و بهبود زیرساختهای رشد متمرکز است
اگر امروز قیمتگذاری و کنترل هزینه را با حدس، فایل، یا گزارشهای ناقص انجام میدهید، میزبین را با داده واقعی خودتان ببینید.
فقط این سه مورد کافی است:
نام + واحد + قیمت خرید
مواد و مقادیر مصرف
برای سنجش حاشیه سود